Crème pâtissière en poudre

Pour choux, éclairs, tartes et viennoiseries

Un mélange crème crémeux adapté aux applications froides et chaudes, avec stabilité gel-dégel. Pour les profitseroles, clairons, gâteaux, tartes et croissants.

INFORMATIONS PRODUIT

Instructions du catalogue: 1000 g de poudre + 2 500 g d'eau ou de lait. Whip à grande vitesse pendant 3 minutes.
Détails d'emballage: sachets de 10 × 1 kg (10 kg carton); sacs kraft de 10 kg et 25 kg.

Emballage de Crème pâtissière en poudre — EMBALLAGE / FORMAT DE VENTE
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Pour la pâtisserie professionnelle.

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Préparation pour génoise

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